قباري
عدد الرسائل : 141 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| موضوع: بيزا منزليه سريعه الأربعاء يونيو 10, 2009 6:58 pm | |
| المقادير | 500 غرام (3 كوب) فرينة (دقيق) | ملعقتين كبيرتين حليب | ملعقتين طعام خميرة الخبز | ماء دافيء | قليل من الملح | التزيين | بصل + طماطم + زيت + ملح + طماطم مصبرة + توابل | | الطريقة | نأخذ كاس ونضع فيه قليل من الماء الدافيء وخميرة الخبز ونخلطه جيداً ونضعه جانباً. | .1 | بعدها نأخذ إناء ونضع فيه الفرينة ونضيف لها الحليب والملح ونضيف لها السائل الذي تحصلنا عليه في الكأس. | .2 | بعدها نعجن الخليط حتى يصبح عبارة عن عجينة لينة ونضعها تخمر مدة ساعتين . | .3 | نأخذ مقلاة ونقطع فيها الطماطم والبصل ونضيف لها الملح والزيت وبعض التوابيل والطماطم المصبرة. | .4 | تقلى حتى تصبح عبارة عن صلصة. | .5 | بعدما تخمر العجينة نشكلها عبارة عن دوائر ونضع فوقها الصوص المقلية وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ اللون الأحمر. شهية طيبة. | .6 |
| |
|